Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 4 bâtons de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 7 ½ c. à café d'extrait de vanille, 7 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 7 ½ c. à café de graine de coriandre, 15 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 15 ½ c. à soupe de mélasse, 30 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 770 g de sucre et 184 cl d'eau.

• 4 bâtons de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 7 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 7 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 7 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 15 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 15 ½ c. à soupe de mélasse
• 30 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 770 g de sucre
• 184 cl d'eau