Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : ½ bâton de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 1 c. à café d'extrait de vanille, 1 c. à café de piment de la Jamaïque, 1 c. à café de graine de coriandre, 2 c. à soupe de jus de citron vert, 2 c. à soupe de mélasse, 4 c. à soupe de racine de salsepareille, 100 g de sucre et 24 cl d'eau.

• ½ bâton de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 1 c. à café d'extrait de vanille
• 1 c. à café de piment de la Jamaïque
• 1 c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 2 c. à soupe de jus de citron vert
• 2 c. à soupe de mélasse
• 4 c. à soupe de racine de salsepareille
• 100 g de sucre
• 24 cl d'eau