Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 5 bâtons de cannelle, 10 ml de feuille de gaulthérie, 10 c. à café d'extrait de vanille, 10 c. à café de piment de la Jamaïque, 10 c. à café de graine de coriandre, 20 c. à soupe de jus de citron vert, 20 c. à soupe de mélasse, 40 c. à soupe de racine de salsepareille, 1000 g de sucre et 240 cl d'eau.

• 5 bâtons de cannelle
• 10 ml de feuille de gaulthérie
• 10 c. à café d'extrait de vanille
• 10 c. à café de piment de la Jamaïque
• 10 c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 20 c. à soupe de jus de citron vert
• 20 c. à soupe de mélasse
• 40 c. à soupe de racine de salsepareille
• 1000 g de sucre
• 240 cl d'eau