Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 6 bâtons de cannelle, 20 ml de feuille de gaulthérie, 12 c. à café d'extrait de vanille, 12 c. à café de piment de la Jamaïque, 12 c. à café de graine de coriandre, 24 c. à soupe de jus de citron vert, 24 c. à soupe de mélasse, 48 c. à soupe de racine de salsepareille, 1200 g de sucre et 288 cl d'eau.

• 6 bâtons de cannelle
• 20 ml de feuille de gaulthérie
• 12 c. à café d'extrait de vanille
• 12 c. à café de piment de la Jamaïque
• 12 c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 24 c. à soupe de jus de citron vert
• 24 c. à soupe de mélasse
• 48 c. à soupe de racine de salsepareille
• 1200 g de sucre
• 288 cl d'eau