Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 6 ½ bâtons de cannelle, 20 ml de feuille de gaulthérie, 12 ½ c. à café d'extrait de vanille, 12 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 12 ½ c. à café de graine de coriandre, 25 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 25 ½ c. à soupe de mélasse, 50 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 1270 g de sucre et 304 cl d'eau.

• 6 ½ bâtons de cannelle
• 20 ml de feuille de gaulthérie
• 12 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 12 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 12 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 25 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 25 ½ c. à soupe de mélasse
• 50 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 1270 g de sucre
• 304 cl d'eau