Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 6 ½ bâtons de cannelle, 20 ml de feuille de gaulthérie, 13 ½ c. à café d'extrait de vanille, 13 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 13 ½ c. à café de graine de coriandre, 26 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 26 ½ c. à soupe de mélasse, 53 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 1330 g de sucre et 320 cl d'eau.

• 6 ½ bâtons de cannelle
• 20 ml de feuille de gaulthérie
• 13 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 13 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 13 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 26 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 26 ½ c. à soupe de mélasse
• 53 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 1330 g de sucre
• 320 cl d'eau