Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 7 bâtons de cannelle, 20 ml de feuille de gaulthérie, 14 c. à café d'extrait de vanille, 14 c. à café de piment de la Jamaïque, 14 c. à café de graine de coriandre, 28 c. à soupe de jus de citron vert, 28 c. à soupe de mélasse, 56 c. à soupe de racine de salsepareille, 1400 g de sucre et 336 cl d'eau.

• 7 bâtons de cannelle
• 20 ml de feuille de gaulthérie
• 14 c. à café d'extrait de vanille
• 14 c. à café de piment de la Jamaïque
• 14 c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 28 c. à soupe de jus de citron vert
• 28 c. à soupe de mélasse
• 56 c. à soupe de racine de salsepareille
• 1400 g de sucre
• 336 cl d'eau