Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 8 bâtons de cannelle, 20 ml de feuille de gaulthérie, 16 c. à café d'extrait de vanille, 16 c. à café de piment de la Jamaïque, 16 c. à café de graine de coriandre, 32 c. à soupe de jus de citron vert, 32 c. à soupe de mélasse, 64 c. à soupe de racine de salsepareille, 1600 g de sucre et 384 cl d'eau.

• 8 bâtons de cannelle
• 20 ml de feuille de gaulthérie
• 16 c. à café d'extrait de vanille
• 16 c. à café de piment de la Jamaïque
• 16 c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 32 c. à soupe de jus de citron vert
• 32 c. à soupe de mélasse
• 64 c. à soupe de racine de salsepareille
• 1600 g de sucre
• 384 cl d'eau