Mettre dans une casserole tous les ingrédients, sauf l'eau gazeuse : 8 ½ bâtons de cannelle, 20 ml de feuille de gaulthérie, 16 ½ c. à café d'extrait de vanille, 16 ½ c. à café de piment de la Jamaïque, 16 ½ c. à café de graine de coriandre, 33 ½ c. à soupe de jus de citron vert, 33 ½ c. à soupe de mélasse, 66 ½ c. à soupe de racine de salsepareille, 1670 g de sucre et 400 cl d'eau.

• 8 ½ bâtons de cannelle
• 20 ml de feuille de gaulthérie
• 16 ½ c. à café d'extrait de vanille
• 16 ½ c. à café de piment de la Jamaïque
• 16 ½ c. à café de graine de coriandre, graine de coriandre
• 33 ½ c. à soupe de jus de citron vert
• 33 ½ c. à soupe de mélasse
• 66 ½ c. à soupe de racine de salsepareille
• 1670 g de sucre
• 400 cl d'eau