Faire cuire 1630 g de haricots rouges, 1630 g de haricot blanc, 1630 g de haricot vert, 3 ½ courgettes, 6 ½ carottes, 6 ½ pommes de terre, 3 ½ poireaux, 3 ½ céleris, pâtes au goût et 330 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 1630 g de haricots rouges
• 1630 g de haricot blanc, haricot blanc
• 1630 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 3 ½ courgettes, de taille moyenne
• 6 ½ carottes, selon la grosseur
• 6 ½ pommes de terre, moyennes
• 3 ½ poireaux
• 3 ½ céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 330 g de petit salé fumé