Faire cuire 1750 g de haricots rouges, 1750 g de haricot blanc, 1750 g de haricot vert, 3 ½ courgettes, 7 carottes, 7 pommes de terre, 3 ½ poireaux, 3 ½ céleris, pâtes au goût et 350 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 1750 g de haricots rouges
• 1750 g de haricot blanc, haricot blanc
• 1750 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 3 ½ courgettes, de taille moyenne
• 7 carottes, selon la grosseur
• 7 pommes de terre, moyennes
• 3 ½ poireaux
• 3 ½ céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 350 g de petit salé fumé