Faire cuire 2250 g de haricots rouges, 2250 g de haricot blanc, 2250 g de haricot vert, 4 ½ courgettes, 9 carottes, 9 pommes de terre, 4 ½ poireaux, 4 ½ céleris, pâtes au goût et 450 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 2250 g de haricots rouges
• 2250 g de haricot blanc, haricot blanc
• 2250 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 4 ½ courgettes, de taille moyenne
• 9 carottes, selon la grosseur
• 9 pommes de terre, moyennes
• 4 ½ poireaux
• 4 ½ céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 450 g de petit salé fumé