Faire cuire 3130 g de haricots rouges, 3130 g de haricot blanc, 3130 g de haricot vert, 6 ½ courgettes, 12 ½ carottes, 12 ½ pommes de terre, 6 ½ poireaux, 6 ½ céleris, pâtes au goût et 630 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 3130 g de haricots rouges
• 3130 g de haricot blanc, haricot blanc
• 3130 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 6 ½ courgettes, de taille moyenne
• 12 ½ carottes, selon la grosseur
• 12 ½ pommes de terre, moyennes
• 6 ½ poireaux
• 6 ½ céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 630 g de petit salé fumé