Faire cuire 3380 g de haricots rouges, 3380 g de haricot blanc, 3380 g de haricot vert, 7 courgettes, 13 ½ carottes, 13 ½ pommes de terre, 7 poireaux, 7 céleris, pâtes au goût et 680 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 3380 g de haricots rouges
• 3380 g de haricot blanc, haricot blanc
• 3380 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 7 courgettes, de taille moyenne
• 13 ½ carottes, selon la grosseur
• 13 ½ pommes de terre, moyennes
• 7 poireaux
• 7 céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 680 g de petit salé fumé