Faire cuire 3500 g de haricots rouges, 3500 g de haricot blanc, 3500 g de haricot vert, 7 courgettes, 14 carottes, 14 pommes de terre, 7 poireaux, 7 céleris, pâtes au goût et 700 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 3500 g de haricots rouges
• 3500 g de haricot blanc, haricot blanc
• 3500 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 7 courgettes, de taille moyenne
• 14 carottes, selon la grosseur
• 14 pommes de terre, moyennes
• 7 poireaux
• 7 céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 700 g de petit salé fumé