Faire cuire 4380 g de haricots rouges, 4380 g de haricot blanc, 4380 g de haricot vert, 9 courgettes, 17 ½ carottes, 17 ½ pommes de terre, 9 poireaux, 9 céleris, pâtes au goût et 880 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 4380 g de haricots rouges
• 4380 g de haricot blanc, haricot blanc
• 4380 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 9 courgettes, de taille moyenne
• 17 ½ carottes, selon la grosseur
• 17 ½ pommes de terre, moyennes
• 9 poireaux
• 9 céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 880 g de petit salé fumé