Faire cuire 4500 g de haricots rouges, 4500 g de haricot blanc, 4500 g de haricot vert, 9 courgettes, 18 carottes, 18 pommes de terre, 9 poireaux, 9 céleris, pâtes au goût et 900 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 4500 g de haricots rouges
• 4500 g de haricot blanc, haricot blanc
• 4500 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 9 courgettes, de taille moyenne
• 18 carottes, selon la grosseur
• 18 pommes de terre, moyennes
• 9 poireaux
• 9 céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 900 g de petit salé fumé