Faire cuire 4750 g de haricots rouges, 4750 g de haricot blanc, 4750 g de haricot vert, 9 ½ courgettes, 19 carottes, 19 pommes de terre, 9 ½ poireaux, 9 ½ céleris, pâtes au goût et 950 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 4750 g de haricots rouges
• 4750 g de haricot blanc, haricot blanc
• 4750 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 9 ½ courgettes, de taille moyenne
• 19 carottes, selon la grosseur
• 19 pommes de terre, moyennes
• 9 ½ poireaux
• 9 ½ céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 950 g de petit salé fumé