Faire cuire 5250 g de haricots rouges, 5250 g de haricot blanc, 5250 g de haricot vert, 10 ½ courgettes, 21 carottes, 21 pommes de terre, 10 ½ poireaux, 10 ½ céleris, pâtes au goût et 1050 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 5250 g de haricots rouges
• 5250 g de haricot blanc, haricot blanc
• 5250 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 10 ½ courgettes, de taille moyenne
• 21 carottes, selon la grosseur
• 21 pommes de terre, moyennes
• 10 ½ poireaux
• 10 ½ céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 1050 g de petit salé fumé