Faire cuire 5750 g de haricots rouges, 5750 g de haricot blanc, 5750 g de haricot vert, 11 ½ courgettes, 23 carottes, 23 pommes de terre, 11 ½ poireaux, 11 ½ céleris, pâtes au goût et 1150 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 5750 g de haricots rouges
• 5750 g de haricot blanc, haricot blanc
• 5750 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 11 ½ courgettes, de taille moyenne
• 23 carottes, selon la grosseur
• 23 pommes de terre, moyennes
• 11 ½ poireaux
• 11 ½ céleris, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 1150 g de petit salé fumé