Faire cuire 630 g de haricots rouges, 630 g de haricot blanc, 630 g de haricot vert, 1 ½ courgette, 2 ½ carottes, 2 ½ pommes de terre, 1 ½ poireau, 1 ½ céleri, pâtes au goût et 130 g de petit salé fumé pendant 15 minutes dans une cocotte minute.

• 630 g de haricots rouges
• 630 g de haricot blanc, haricot blanc
• 630 g de haricot vert, plats et ronds mélangés
• 1 ½ courgette, de taille moyenne
• 2 ½ carottes, selon la grosseur
• 2 ½ pommes de terre, moyennes
• 1 ½ poireau
• 1 ½ céleri, une branche
• pâtes au goût, une poignée, selon le goût
• 130 g de petit salé fumé