Soupe aux courgettes et aux tomates

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• Sans robot

−4 personnes+

Préparation 15 min · cuisson 40 min

Ingrédients

• 1 courgette, grosse, en dés
• 3 tomates, en dés
• 1 oignon, haché
• 1 gousse d'ail, hachée
• bouillon de légumes au goût, quantité non précisée
• thym au goût
• sel au goût
• poivre au goût
• huile d'arachide au goût

Étapes — Sans robot

1. Faire rissoler 1 oignon dans huile d'arachide au goût.
2. Ajouter 1 courgette et 3 tomates.
3. Verser bouillon de légumes au goût et 1 gousse d'ail écrasé, puis assaisonner abondamment avec thym au goût, sel au goût et poivre au goût.
4. Porter à ébullition dans l'autocuiseur, puis laisser cuire à feu doux 30 minutes.
   30 min

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