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Soupe aux courgettes et aux tomates
Ingrédients
- 10 courgettes, grosse, en dés
- 30 tomates, en dés
- 10 oignons, haché
- 10 gousses d'ail, hachée
- bouillon de légumes au goût, quantité non précisée
- thym au goût
- sel au goût
- poivre au goût
- huile d'arachide au goût
Préparation
- Faire rissoler 10 oignons dans huile d'arachide au goût.
- Ajouter 10 courgettes et 30 tomates.
- Verser bouillon de légumes au goût et 10 gousses d'ail écrasé, puis assaisonner abondamment avec thym au goût, sel au goût et poivre au goût.
- Porter à ébullition dans l'autocuiseur, puis laisser cuire à feu doux 30 minutes.