Mettre 3 oignons et 640 g de légume racine dans une grande marmite. Ajouter par-dessus 640 g de bœuf haché et 3 c. à soupe de bouillon de bœuf.

• 640 g de bœuf haché, en tranches
• 3 oignons, moyens, en tranches
• 640 g de légume racine, en tranches : carottes, navets ou radis
• 3 c. à soupe de bouillon de bœuf