Mettre 3 ½ oignons et 840 g de légume racine dans une grande marmite. Ajouter par-dessus 840 g de bœuf haché et 3 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf.

• 840 g de bœuf haché, en tranches
• 3 ½ oignons, moyens, en tranches
• 840 g de légume racine, en tranches : carottes, navets ou radis
• 3 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf