Mettre 5 oignons et 1160 g de légume racine dans une grande marmite. Ajouter par-dessus 1160 g de bœuf haché et 5 c. à soupe de bouillon de bœuf.

• 1160 g de bœuf haché, en tranches
• 5 oignons, moyens, en tranches
• 1160 g de légume racine, en tranches : carottes, navets ou radis
• 5 c. à soupe de bouillon de bœuf