Mettre 1 oignon et 260 g de légume racine dans une grande marmite. Ajouter par-dessus 260 g de bœuf haché et 1 c. à soupe de bouillon de bœuf.

• 260 g de bœuf haché, en tranches
• 1 oignon, moyens, en tranches
• 260 g de légume racine, en tranches : carottes, navets ou radis
• 1 c. à soupe de bouillon de bœuf