Mettre 13 ½ oignons et 3090 g de légume racine dans une grande marmite. Ajouter par-dessus 3090 g de bœuf haché et 13 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf.

• 3090 g de bœuf haché, en tranches
• 13 ½ oignons, moyens, en tranches
• 3090 g de légume racine, en tranches : carottes, navets ou radis
• 13 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf