Mettre 1 ½ oignon et 320 g de légume racine dans une grande marmite. Ajouter par-dessus 320 g de bœuf haché et 1 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf.

• 320 g de bœuf haché, en tranches
• 1 ½ oignon, moyens, en tranches
• 320 g de légume racine, en tranches : carottes, navets ou radis
• 1 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf