Mettre 2 ½ oignons et 580 g de légume racine dans une grande marmite. Ajouter par-dessus 580 g de bœuf haché et 2 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf.

• 580 g de bœuf haché, en tranches
• 2 ½ oignons, moyens, en tranches
• 580 g de légume racine, en tranches : carottes, navets ou radis
• 2 ½ c. à soupe de bouillon de bœuf