Mixer 4950 g de haricot blanc, 275 cl de bouillon de poulet, 138 cl de sauce tomate, 11 gousses d'ail, 80 g de basilic, 5 ½ c. à café de romarin et 1 ½ c. à café de piment moulu au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 4950 g de haricot blanc, type cannellini, égouttés
• 275 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 138 cl de sauce tomate, sauce tomate pour pâtes
• 11 gousses d'ail, grosses, hachées
• 80 g de basilic
• 5 ½ c. à café de romarin, frais, haché
• 1 ½ c. à café de piment moulu, en flocons