Mixer 5180 g de haricot blanc, 288 cl de bouillon de poulet, 144 cl de sauce tomate, 12 gousses d'ail, 90 g de basilic, 6 c. à café de romarin et 1 ½ c. à café de piment moulu au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 5180 g de haricot blanc, type cannellini, égouttés
• 288 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 144 cl de sauce tomate, sauce tomate pour pâtes
• 12 gousses d'ail, grosses, hachées
• 90 g de basilic
• 6 c. à café de romarin, frais, haché
• 1 ½ c. à café de piment moulu, en flocons