Mixer 11030 g de haricot blanc, 613 cl de bouillon de poulet, 306 cl de sauce tomate, 25 gousses d'ail, 180 g de basilic, 12 ½ c. à café de romarin et 3 c. à café de piment moulu au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 11030 g de haricot blanc, type cannellini, égouttés
• 613 cl de bouillon de poulet, pauvre en sel
• 306 cl de sauce tomate, sauce tomate pour pâtes
• 25 gousses d'ail, grosses, hachées
• 180 g de basilic
• 12 ½ c. à café de romarin, frais, haché
• 3 c. à café de piment moulu, en flocons