Mettre dans une marmite 6 ½ maïs en boîte, 6 ½ haricots rouges, 6 ½ haricots noirs, 3 ½ oignons, 26 gousses d'ail, 39 piments pequin séchés, graine de moutarde au goût, sel au goût et poivre au goût, puis mélanger.

• 6 ½ maïs en boîte
• 6 ½ haricots rouges
• 6 ½ haricots noirs
• 3 ½ oignons, finement haché
• 26 gousses d'ail, finement hachée
• 39 piments pequin séchés, haché
• graine de moutarde au goût, au goût
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu, au goût