Mettre dans une marmite 8 maïs en boîte, 8 haricots rouges, 8 haricots noirs, 4 oignons, 31 gousses d'ail, 46 ½ piments pequin séchés, graine de moutarde au goût, sel au goût et poivre au goût, puis mélanger.

• 8 maïs en boîte
• 8 haricots rouges
• 8 haricots noirs
• 4 oignons, finement haché
• 31 gousses d'ail, finement hachée
• 46 ½ piments pequin séchés, haché
• graine de moutarde au goût, au goût
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu, au goût