Mettre dans une marmite 8 ½ maïs en boîte, 8 ½ haricots rouges, 8 ½ haricots noirs, 4 ½ oignons, 34 gousses d'ail, 51 piments pequin séchés, graine de moutarde au goût, sel au goût et poivre au goût, puis mélanger.

• 8 ½ maïs en boîte
• 8 ½ haricots rouges
• 8 ½ haricots noirs
• 4 ½ oignons, finement haché
• 34 gousses d'ail, finement hachée
• 51 piments pequin séchés, haché
• graine de moutarde au goût, au goût
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu, au goût