Mettre dans une marmite 10 maïs en boîte, 10 haricots rouges, 10 haricots noirs, 5 oignons, 40 gousses d'ail, 60 piments pequin séchés, graine de moutarde au goût, sel au goût et poivre au goût, puis mélanger.

• 10 maïs en boîte
• 10 haricots rouges
• 10 haricots noirs
• 5 oignons, finement haché
• 40 gousses d'ail, finement hachée
• 60 piments pequin séchés, haché
• graine de moutarde au goût, au goût
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu, au goût