Mettre dans une marmite 10 ½ maïs en boîte, 10 ½ haricots rouges, 10 ½ haricots noirs, 5 ½ oignons, 42 gousses d'ail, 63 piments pequin séchés, graine de moutarde au goût, sel au goût et poivre au goût, puis mélanger.

• 10 ½ maïs en boîte
• 10 ½ haricots rouges
• 10 ½ haricots noirs
• 5 ½ oignons, finement haché
• 42 gousses d'ail, finement hachée
• 63 piments pequin séchés, haché
• graine de moutarde au goût, au goût
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu, au goût