Mettre dans une marmite 12 maïs en boîte, 12 haricots rouges, 12 haricots noirs, 6 oignons, 48 gousses d'ail, 72 piments pequin séchés, graine de moutarde au goût, sel au goût et poivre au goût, puis mélanger.

• 12 maïs en boîte
• 12 haricots rouges
• 12 haricots noirs
• 6 oignons, finement haché
• 48 gousses d'ail, finement hachée
• 72 piments pequin séchés, haché
• graine de moutarde au goût, au goût
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu, au goût