Mettre dans une marmite 1 ½ maïs en boîte, 1 ½ haricots rouges, 1 ½ haricots noirs, ½ oignon, 5 gousses d'ail, 7 ½ piments pequin séchés, graine de moutarde au goût, sel au goût et poivre au goût, puis mélanger.

• 1 ½ maïs en boîte
• 1 ½ haricots rouges
• 1 ½ haricots noirs
• ½ oignon, finement haché
• 5 gousses d'ail, finement hachée
• 7 ½ piments pequin séchés, haché
• graine de moutarde au goût, au goût
• sel au goût, au goût
• poivre au goût, fraîchement moulu, au goût