Mixer 5670 g de haricots noirs, 236 cl de bouillon de volaille, 169 cl de salsa verde mexicaine, coriandre au goût et 7 c. à café de cumin moulu au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 5670 g de haricots noirs, en conserve, égouttés
• 236 cl de bouillon de volaille
• 169 cl de salsa verde mexicaine, selon le goût
• coriandre au goût, feuilles, un peu plus pour le décor
• 7 c. à café de cumin moulu