Mixer 9240 g de haricots noirs, 385 cl de bouillon de volaille, 275 cl de salsa verde mexicaine, coriandre au goût et 11 c. à café de cumin moulu au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 9240 g de haricots noirs, en conserve, égouttés
• 385 cl de bouillon de volaille
• 275 cl de salsa verde mexicaine, selon le goût
• coriandre au goût, feuilles, un peu plus pour le décor
• 11 c. à café de cumin moulu