Mixer 9450 g de haricots noirs, 394 cl de bouillon de volaille, 281 cl de salsa verde mexicaine, coriandre au goût et 11 ½ c. à café de cumin moulu au blender jusqu'à obtenir une texture lisse.

• 9450 g de haricots noirs, en conserve, égouttés
• 394 cl de bouillon de volaille
• 281 cl de salsa verde mexicaine, selon le goût
• coriandre au goût, feuilles, un peu plus pour le décor
• 11 ½ c. à café de cumin moulu