Faire bouillir 2 ½ oignons, 2 ½ navets, 2 ½ pommes de terre, 2 ½ carottes et 2 ½ céleris dans 3,4 l d'eau jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

• 2 ½ oignons
• 2 ½ navets
• 2 ½ pommes de terre, pelée
• 2 ½ carottes
• 2 ½ céleris, un pied
• 3,4 l d'eau