Faire bouillir ½ oignon, ½ navet, ½ pomme de terre, ½ carotte et ½ céleri dans 0,9 l d'eau jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

• ½ oignon
• ½ navet
• ½ pomme de terre, pelée
• ½ carotte
• ½ céleri, un pied
• 0,9 l d'eau