Faire bouillir 1 oignon, 1 navet, 1 pomme de terre, 1 carotte et 1 céleri dans 1,5 l d'eau jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

• 1 oignon
• 1 navet
• 1 pomme de terre, pelée
• 1 carotte
• 1 céleri, un pied
• 1,5 l d'eau