Faire bouillir 1 ½ oignon, 1 ½ navet, 1 ½ pomme de terre, 1 ½ carotte et 1 ½ céleri dans 1,9 l d'eau jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

• 1 ½ oignon
• 1 ½ navet
• 1 ½ pomme de terre, pelée
• 1 ½ carotte
• 1 ½ céleri, un pied
• 1,9 l d'eau