← Retour à la recette · Gabarit détaillé

Soupe de légumes

Wikibooks (anglais), contributeurs · Sans robot · 10 personnes · préparation 10 min

Ingrédients

• 1 ½ oignon
• 1 ½ navet
• 1 ½ pomme de terre, pelée
• 1 ½ carotte
• 1 ½ céleri, un pied
• 2,1 l d'eau
• 1 tranche de pain, grillée et beurrée

Préparation

1. Faire bouillir 1 ½ oignon, 1 ½ navet, 1 ½ pomme de terre, 1 ½ carotte et 1 ½ céleri dans 2,1 l d'eau jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
2. Déposer 1 tranche de pain dans un bol et verser la soupe dessus.