Soupe de pâtes pour les enfants
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Une soupe de légumes aux petites pâtes, coupés menu pour ravir les enfants.
Préparation 15 min · cuisson 15 min
Ingrédients
- 1 l de cube de bouillon de légumes, bouillon de légumes
- 60 g de carotte, en tout petits dés
- 60 g de courgette, en petits dés
- 60 g de courge, en petits dés
- 60 g de mini-épi de maïs, en petits morceaux
- 70 g de petit pois, surgelés
- 70 g de tofu, émincé finement
- 150 g de pâtes, petites pâtes cuites
Étapes — Sans robot
- Porter 1 l de cube de bouillon de légumes à ébullition dans une casserole moyenne.
- Ajouter 60 g de carotte, baisser le feu pour laisser mijoter, et cuire 5 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient juste tendres.
5 min - Ajouter 60 g de courgette, 60 g de courge et 60 g de mini-épi de maïs.
- Laisser mijoter 5 minutes, puis incorporer 70 g de petit pois, 70 g de tofu et 150 g de pâtes.
5 min - Laisser mijoter encore quelques minutes.
- Servir chaud (ou très chaud) dans de petits bols avec de petites cuillères.
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