Dans une mijoteuse, mettre 9 ½ pommes de terre, 5 ½ oignons, 234 cl d'eau, 2 c. à soupe de persil, 2 céleris, 1 c. à café de sel, poivre au goût, 188 cl de bouillon de poulet et 110 g de beurre.

• 9 ½ pommes de terre, grosses, en dés
• 5 ½ oignons, moyens, en dés
• 234 cl d'eau
• 2 c. à soupe de persil
• 2 céleris, branche, en dés
• 1 c. à café de sel
• poivre au goût, au goût
• 188 cl de bouillon de poulet
• 110 g de beurre